Nível 1 ISG - Intermediate Wine Certificate - Belém

Etapa inicial da formação de sommelier internacional

Carga Horária24h
CategoriaCurso Livre
ModalidadePresencial
ÁreaEducação

Sobre

O Nível 1 ISG é um curso em 8 aulas com degustação técnica de 48 vinhos. Tem como conteúdo, introdução ao vinho (história, cultivo da uva e produção dos 5 tipos de vinhos – tinto, branco, rosé, fortificado e espumantes), técnicas de degustação pelo método exclusivo ISG, harmonização vinho/comida, principais uvas e iniciação ao serviço de vinhos. Na última aula, é aplicada uma prova. Para os alunos aprovados, a ISG emite o certificado de aprovação que vem dos EUA.

Mais informações

Metodologia

As aulas são expositivas na 1ª parte. Na 2ª parte da aula, é feita a degustação técnica dos vinhos específicos de cada aula, coordenada pelo professor e para cada vinho, é utilizada uma ficha técnica de degustação padrão ISG. Todo o conteúdo técnico da aula é fornecido em detalhes na apostila ISG em português que cada aluno recebe no 1º dia de aula e, também, em versão eletrônica (PDF).

Público alvo

Qualquer pessoa que goste de vinhos e queira conhecer mais sobre a bebida, mesmo sem a intenção de se tornar profissional ou trabalhar com vinhos. Para profissionais, é uma ótima qualificação internacional para buscar os títulos de Master of Wine e/ou Master Sommelier

Pré-requisitos

Não é necessário qualquer conhecimento sobre vinhos, nem mesmo, ter feito qualquer outro curso. O pré-requisito básico é gostar de vinhos.

Vinhos Degustados

Consulte a lista de vinhos degustados no link: http://www.sommacademy.com.br/lista-vinhos-1

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