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Sobre
O Nível 1 ISG é um curso em 8 aulas com degustação técnica de 48 vinhos. Tem como conteúdo, introdução ao vinho (história, cultivo da uva e produção dos 5 tipos de vinhos – tinto, branco, rosé, fortificado e espumantes), técnicas de degustação pelo método exclusivo ISG, harmonização vinho/comida, principais uvas e iniciação ao serviço de vinhos. Na última aula, é aplicada uma prova. Para os alunos aprovados, a ISG emite o certificado de aprovação que vem dos EUA.
Mais informações
- Metodologia
As aulas são expositivas na 1ª parte. Na 2ª parte da aula, é feita a degustação técnica dos vinhos específicos de cada aula, coordenada pelo professor e para cada vinho, é utilizada uma ficha técnica de degustação padrão ISG. Todo o conteúdo técnico da aula é fornecido em detalhes na apostila ISG em português que cada aluno recebe no 1º dia de aula e, também, em versão eletrônica (PDF).
- Público alvo
Qualquer pessoa que goste de vinhos e queira conhecer mais sobre a bebida, mesmo sem a intenção de se tornar profissional ou trabalhar com vinhos. Para profissionais, é uma ótima qualificação internacional para buscar os títulos de Master of Wine e/ou Master Sommelier
- Pré-requisitos
Não é necessário qualquer conhecimento sobre vinhos, nem mesmo, ter feito qualquer outro curso. O pré-requisito básico é gostar de vinhos.
- Vinhos Degustados
Consulte a lista de vinhos degustados no link: http://www.sommacademy.com.br/lista-vinhos-1
