A International Sommelier Guild (ISG) está presente em 14 países através de escolas licenciadas, oferecendo formação profissional de sommelier. Congrega mundialmente as expertises dos principais educadores, líderes da indústria de bebidas, restaurantes, comerciantes, produtores e mídias especializadas com o objetivo de proporcionar uma formação profissional de altíssimo nível.

A formação completa – direcionada tanto ao apreciador de vinhos, como ao profissional – é em 3 níveis, com mais de 390 horas de carga horária e degustação de mais de 680 bebidas. O material didático (no Brasil, em português), bem como os vinhos (tipicidade) são exatamente os mesmos em todos os países.